Restoran Promaja
O restoranu Promaja
Hrana i piće
Od hrane smo probali svašta – gde početi?
Za predjelo smo uzeli platu domaćih proizvoda – kulen, pršuta, kajmak, sir i ovčija sarmica, koju ne verujemo da možete probati na mnogo mesta u Srbiji. Uz to smo uzeli i odličnu domaću proju, koja je tradicionalna tvrda proja, bez dodataka, a na račun kuće smo dobili domaće pihtije, začinjene belim lukom i isečene kao bajadere.
Za ručak smo uzeli biftek na žaru, teletinu ispod sača, grilovano belo meso i ćevape na žaru. Za dezert smo dobili na račun kuće domaće orasnice, a naručili smo i kolače koje smo podelili, sa voćem i čokoladom, koje pravi mlada vlasnica i koje nemaju često u ponudi, ali su kremasti i preukusni.
Ambijent
Ovo je jedan od onih restorana gde se osećate ne kao kod kuće, nego kao da ste došli na odmor. Ceo restoran je u rustičnom ambijentu i nimalo ne odudara od seoskog okruženja.
Napravljen na ulazu u selo, pored protiče rečica Žeravija. Drveni enterijer, domaća kočija, furuna i šporet na kojem se nekada peklo, svuda detalji u dvorištu restorana gde se može videti kako se nekada spremala hrana, da se sačuva uspomena na tradiciju ovoga kraja.
Takođe, u bašti se nalazi i roštilj, gde na licu mesta možete videti šta vam se sprema od hrane, a pogotovo je lepo leti kada sve ozeleni, jer imate pogled na prelepu zelenu prirodu u okolini sela.
Usluga i preporuka
Osoblje je jako ljubazno, ali pre svega vam govore šta je tog dana sveže na meniju i trude se da vas obaveste o svežini namirnica i šta možete upariti sa čim.
Vlasnik je prepustio vođenje restorana sinu, koji je nastavio dugogodišnju tradiciju, a kuriozitet je da vlasnik sam sprema kiseli kupus i brine o kvalitetu mesa koje se sprema.
Tradicija duga 30 godina je preporuka sama po sebi, ali za svaku pohvalu je to što restoran ostaje da se vodi u okviru porodice, što osigurava odličnu budućnost za ovaj porodični restoran.
Galerija
Lokacija
Tršić,
Srbija
Komentari gostiju